購物車沒有加入任何商品
× 五花馬、千金裘,呼兒將出換美酒
雨後的月啊
這種天氣,非常適合酗一下
雨後の月にごり梅酒.濁酒
大吟釀製成的梅酒
王俞木白精選來自廣島吳市知名的相原酒造作品『雨後の月にごり梅酒·濁酒』,以日本酒的純米酒為基底,再將浸漬後的梅子作為果泥添入,風味耀眼濃厚
一般市面上的梅酒都屬於濾過清澈型,而濁酒則是保留果肉,保留穩穩地濃郁度及香氣
創業自1875年,貫徹品質第一的「雨後之月」,取名自日本小說家-德富蘆花發表的一篇隨筆「自然與人生」,描寫雨後的澄空,呈現光輝晈潔的明月,映照四周,酒莊並浪漫的以此作座右銘,以釀造優質清澈的日本清酒為目標。這款「雨後の月にごり梅酒·濁酒」在日本最大的梅酒節“天滿天神梅酒大會”上,於2012年、2013年獲得殊榮。
產品特色
純米酒釀造,加上梅子果泥,就這樣成為了甘味和酸味都剛剛好的美味。冷冷喝、加冰塊,都美好
哪裡來:相原酒造
有什麼:純米酒、南高梅、果糖、梅醬
會醉嗎:不多不少的8~9%
多大瓶:720ml
賣多少:1600元
王俞木白美好價:1500元含運
意者請私
酒造介紹
就算是梅酒,也用釀造大吟釀的方式來呈現啊,給您感受不同於一般梅酒的層級。
水質會影響釀造出來的作品表現,硬水相對而言偏辛口(Dry),而水質越軟則越容易釀出偏甘口的作品。其中,廣島地區以超軟水釀造而聞名於日本。
兩種水質比較之下,硬水由於礦物質含量豐沛,在早期技術不發達的前提下,較有利於發酵作業。
之後在廣島的杜氏(釀酒師)之鄉「安芸津」出了一位名叫「三浦仙三郎」的傳奇釀酒師,成功開發出「軟水釀造法」,從而讓廣島成為西日本地區,最重要的出產地。而「雨後之月」就是出自於廣島地區屈指可數的名門之一
喝酒不開車,開車不喝酒
未滿18歲禁止飲酒