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× 王俞木白濃厚南義風情系列
I Contadini 去皮蕃茄
I Contadini (愛農夫)去皮蕃茄是採用義大利的聖馬爾札諾(San Marzano)蕃茄品種,顏色橘紅飽滿,長橢圓形。
聖馬爾札諾蕃茄生長於Vesuvio火山下一個充滿肥沃土壤的村莊中,同時受地中海氣候的影響,自然比其他品種更富有營養,且酸度較一般蕃茄低,口味溫和。以傳統方法,經手工挑選採摘後即時製作,立刻密封於瓶內,務求保留最優質天然的滋味
不論西式麵食、披薩、肉類、海鮮,或中式蕃茄火鍋、蕃茄蔬菜湯及蕃茄炒蛋等料理,都可以完美搭配
為了保護道地的聖馬爾札諾蕃茄,已於1996年申請為『原產地名稱保護(DOP)』,並在2000年成為慢食組織的『保育食物(Presidi)』,規定特定產地才能掛上聖馬爾札諾標示,而採收期間和方式都有嚴格規範
營養豐富的蕃茄,好處超多蕃茄中含有豐富的茄紅素等抗氧化物,有助於降低血小板的活性,從而減少血栓、心臟病和中風的發生,順便美容護膚、抗菌消炎、有益腸胃,重點是還很好吃
成份:聖馬爾札諾長蕃茄78%、水、粗海鹽、檸檬汁
重量:550g(固形物420g)
產地:陽光美好的南義大利薩倫托
商品特性
全程手工採收、篩選
南義大利的太陽、地中海的海風,家族傳承手藝
產品符合HACCP國際認證
生態友善農法耕種,確保原料的純淨
100%純天然,無人工添加物、防腐劑
保留完善維生素、蛋白質和礦物質
料理小貼士
用點油加熱,能讓蕃茄茄紅素的營養與香氣更美好
原價450元,王俞木白美好價420元,2000元以上免運(可與南義系列混搭),2000元以下酌收運費80元